Havran Fazlıca İlkokulu dördüncü sınıf öğrencileri, "Okumuş Zeytin" projesi kapsamında zeytin ve zeytinyağı ile tanışma fırsatı buldu. Etkinlik, Egebek Dağı'nın serin bir sabahında başladı. Öğrenciler, tarlada eski usullerle sırık kullanarak zeytin toplamanın ağaçlara verdiği zararlar ve zamanlama açısından dezavantajlarını gözlemlerken, modern hasat yöntemleri hakkında da bilgilendirildi.

Ardından, Ege Organik Zeytinyağları Fabrikası ziyaret edildi. Fabrika Genel Müdürü Dr. Cumhur Yaman, öğrencilere zeytinlerin modern kasalarda fabrikaya getirilmesinden şişelenme sürecine kadar geçen tüm aşamaları anlattı. Fabrikanın zarif eşi ve emekli İngilizce öğretmeni, öğrencilerle sıcak bir bağ kurarak etkinliğe renk kattı. Bölgede en büyük galvanizli stoklama kapasitesine sahip olan fabrikanın teknik özellikleri öğrencilerin ufkunu açtı.

Daha sonra, eski usul üretim yapan Taş Baskı Zeytinyağı Fabrikası Yener ziyaret edildi. Öğrenciler burada zeytin hamurunun preslenme tekniklerini, "Zeytin Sütü" halk efsanesini ve iki tesis arasındaki maliyet farklarını öğrenme fırsatı buldu.

Etkinlik kapsamında, Halil Esen Zeytinyağları Fabrikası da ziyaret edildi. Fabrika sahibi Hüseyin Esen, Avrupa'da kazandıkları ödüller ve ürün çeşitliliği hakkında öğrencileri bilgilendirdi. Ayrıca öğrencilere birer anı sabunu hediye etti.

Edremit Yüksekokulu ise etkinliğin son durağı oldu. Öğrenciler, "Okumuş Zeytin Dünyası" eğitim atölyesini tanıdı ve burada Raif Sakin ile Mücahit Kıvrak hocaların misafiri oldu. Bu ziyarette üniversite hayatı ve eğitimin önemi üzerine ilham verici bilgilendirmeler yapıldı. Üniversiteye olan tutkuları artan öğrenciler, geleneksel ve soğuk sabun yapımı gibi pratik çalışmalara büyük ilgi gösterdi.

Gezi boyunca öğrenciler, öğretmenleri ve rehberleri ile birlikte unutamayacakları anılar biriktirirken, etkinliğin sonunda Zeytin Dünyası'na dair kazandıkları bilgilerin mutluluğu ile okullarına döndüler. Organizasyonun ulaşımını sağlayan Erdo Şirketi’ne de teşekkür edildi.

(Haşmet Demirbil)

Haberimize aşağıdaki sosyal medya hesaplarımızdan da ulaşabilirsiniz.

https://www.facebook.com/korfezdehaber

www.facebook.com/balikesirkorfezdehaber
https://www.facebook.com/groups/korfezdehaber

https://twitter.com/korfezdehaber

https://www.instagram.com/korfezdehaber/

https://www.facebook.com/korfezdehaberajansi

https://www.youtube.com/@KorfezdeHaberTR