Edremit Ticaret Odası (ETO) Yönetim Kurulu Üyesi Savaş Can, Tunus Ulusal Zeytinyağı Ofisi (ONH) girişimiyle, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) ve Zaragoza'daki Uluslararası Akdeniz İleri Tarım Araştırmaları Merkezi (CIHEAM) iş birliğiyle 17-21 Şubat 2025 tarihleri arasında düzenlenen sızma zeytinyağının organoleptik değerlendirmesi konulu bölgesel ve teknik eğitime katıldı.

ONH’nin Uluslararası Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilen bu program, zeytinyağı sektörüne yönelik uzmanlık alanında derinlemesine bilgi sağlamayı amaçladı. Türkiye’yi ve Edremit Ticaret Odası’nı temsil eden Savaş Can, uluslararası platformda Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı sektörünün gündeme geldiğini belirtti.

Savaş Can, değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı:

“Dünyada önemli bir yere sahip olan Türkiye zeytin ve zeytinyağı, birçok Arap ülkesinin katılım sağladığı bu eğitim ve toplantılarda ele alındı. Edremit’ten yanımda götürdüğüm bölgemizin zeytinyağı örnekleri, uluslararası tadımcılar tarafından büyük ilgi gördü. Ayrıca, bu organizasyona ülkemizden katılan tek Türk vatandaşı olarak Türkiye’yi temsil etmekten büyük gurur duydum.”

Savaş Can, ayrıca Edremit Ticaret Odası çatısı altında faaliyet gösteren ETOLAB Duyusal Tadım Laboratuvarı’nın, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) akreditasyon süreci ile ilgili yürüttüğü çalışmalar hakkında da bilgileri paylaştı. Tunus’taki eğitimde, diğer ülkelerin akreditasyon süreçlerini de inceleme fırsatı bulduklarını belirten Savaş Can, bu süreçte edinilen bilgi ve deneyimlerin, Edremit ve Türkiye’nin zeytinyağı tadımı ve analizi konusunda önemli bir merkez haline gelmesine katkı sağlayacağını vurguladı.

Eğitim programının tamamlanmasının ardından, Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, Savaş Can’a ülkemizi ve kurumu uluslararası platformda başarıyla temsil etmesinden dolayı teşekkür belgesi takdim etti.

Savaş Can, Tunus'ta düzenlenen zeytinyağı değerlendirme eğitimine katılarak Türkiye’yi ve Edremit’i başarıyla temsil etti. Eğitim sürecinde, Edremit zeytinyağını uluslararası uzmanlarla buluştururken, sektöre dair önemli bilgi ve deneyimler de ülkemize kazandırıldı.