Lokanta Bahar'ın sahibi Yanbolluoğlu,"Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan başkanlığında gerçekleşen merkez yürütme kurulu toplantısının yemeklerini Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz'ın ricası üzerine Lokanta Bahar olarak Ankara'da hazırlayıp sunduk. Edremitimizin lezzetlerini öne çıkardığımız menüde başlangıç olarak etli düğün çorbası, tadımlık Edremit sepet peyniri, Mihaliç peyniri, koyun beyaz peynir ve 0,3 dizem erken hasat zeytinyağı ana yemek olarak Balıkesir kıvırcık kuzu kol tandır, Kozak çam fıstıklı bademli iç pilav, kuzu etli dövme keşkek Edremit koyun yoğurdu ile soğuklarda Çıkrıkçı ovası kerevizi ile portakallı kereviz, Bostancı ovası lahanası ile çam fıstıklı kuşüzümlü lahana sarması, Edremit ovası yer elması ve Karaoğlanlar köyü kuzu ıspanak salata olarak kuzukulağı ısırgan otu, nar, ceviz ve Eybek dağı keçi peyniri ile Eybek salata tatlı olarak zeytinyağlı cevizli&bademli Edremit ev baklavası.."

(Emre Terzioğlu)

Günler öncesi hazırlık yapıldıktan sonra yola çıkıldı