Burhaniye ilçesinde, glütensiz gıdaların artması çölyaklıları sevindirdi. Edremit Körfezi
Çölyak Derneği çatısı altında bir araya gelen çölyaklılar glütensiz gıda satışı yapan esnaflara teşekkür
etti.
Edremit Körfezinde glutensiz ürünlerin artması çölyaklıları sevindirdi. Geçtiğimiz yıllarda glütensiz
gıda ürünleri bulmakta zorluk çektiklerini anlatan Edremit Körfezi Çölyak Derneği Başkanı Betül
Özdemir Kaya, son zamanlarda glutensiz ürünlerin arttığını söyledi. Betül Özdemir Kaya, “Derneğimizi
kurduğumuz yıllarda en çok istediğimiz bizim ürünlerimizin yürüme mesafesinde satışının olması idi.
Körfez genelinde bir çok esnaf ile görüşmelerimiz olumsuz olmuştu. 2019 yılında Cem Cenk kardeşler
ile görüşmemiz sonunda bizler için önemli olan glutensiz un çeşitleri satışı başladı. Daha sonra
glutensiz kadayıf çocuklar için cips ve kahvaltılık gevrek gibi glutensiz ürünler biraz olsun bizleri
rahatlatmıştı. Bunlar tabi ki yeterli değildi. Ekmek ve en çok özlemini duyduğumuz simit idi. Daha
sonra 2021 yılında ise Burhaniye gurme işletme yetkilileri Nigar hanım ve Mustafa bey ile görüşmemiz
olumlu oldu. Glutensiz ekmek çeşitlerimiz, simit, kurabiye, gofret, pide ve daha birçok glutensiz ürün
satışı başladı. Yaklaşık 2 ay öncesi de Edremit'te Körfez Çiftlik te, glutensiz un, ekmek, simit satışına
başladı. Körfezimizde biz Çölyaklilarin yanında olan glutensiz ürünler ile desteğini sağlayan saygı
değer esnaflarımızdan Cem Cenk kardeşlere Burhaniye gurme işletmecileri Nigar hanım ve Mustafa
beye Körfez Çiftlik Pınar hanıma Körfez genelindeki Çölyakllılarımız adına teşekkür ediyoruz” dedi.
(Sefer Talay)
