Görüntü: Ayvalık zeytinde öne çıkıyor. Yenilenen müzede zeytin ve zeytinyağı üretimi sergileniyor - YouTube

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinin en önemli ekonomik değerlerinden zeytin ve zeytinyağı
üretiminin tarihten günümüze yansımalarını sağlayan Zeytin Müzesi yenilenerek, yeniden
ziyarete açılıyor.
Uzun bir süredir adeta atıl bir durumda kapalı kalan müzenin yeniden halkın hizmetine
açılması için başlatılan çalışmaların sonuna gelinirken, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut
Ergin, müzede süren ve son aşamaya gelen tadilat çalışmalarını yerinde inceledi.
Yapılan çalışmalarla görkemli bir hale getirilen müzede sergilenen eserlerin ise kurulan
ışıklandırmalar sayesinde daha da çarpıcı bir şekilde ziyaretçilerini beklediği gözlendi.
Belediye Başkanı Mesut Ergin, her yıl Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi,
Ayvalık Ticaret Odası ve Ayvalık Ziraat Odası tarafından organize edilen ve bu yıl 17’ncisi
düzenlenecek olan Ayvalık Zeytin Hasat Festivali’ne çok az bir zaman kaldığını hatırlatarak,
“Hasat festivali için hazırlıklarımız sürüyor. Bu çerçevede de var olan zeytin müzemizi
restore ettik. Yeniden ayağa kaldırdık. İnşallah bu çalışmalarımızı bir an önce tamamlayıp,
festivale yetiştireceğiz ve müzemizin festivale de renk katacağına inanıyoruz. Bu yönde
çalışmalarımız sürüyor. Arkadaşlarım gerçekten çok kısa sürede büyük bir emek sarf ederek
bu çalışmaları tamamlamaya çalışıyorlar. Kendilerine yürekten teşekkür ediyorum” dedi.
Zeytinin zamanda yolculuğu sergileniyor
Zeytin ve zeytinyağının Ayvalık ekonomisinin can damarlarından biri olduğuna işaret eden
Başkan Ergin, “Müzemizde, Ayvalık’ta yüzyıllardır yapılan zeytin tarımının tarihçesinde
kullanılan pek çok materyal bulunuyor. Dünyaca ünlü Ayvalık Zeytinyağı’nın müzemizdeki
geçmişe yolculuğunda; yüzlerce yıl önce kullanılan eski fabrikalara ait zeytin sıkım üniteleri,
zeytin toplama gereçleri, zeytinyağı güğümleri, kısaca zeytin ve zeytinyağının geçmişiyle
ilgili neredeyse tüm alet ve edevatları sergilenmektedir” dedi.
“Zeytin ve zeytinyağı kültürümüzü gelecek kuşaklara aktaracağız”
Zeytin ve zeytinyağının Ayvalık’ın geçmişinde olduğu gibi, günümüzde ve geleceğinde de
her zaman var olacağını vurgulayan Başkan Ergin, “Zeytin; Ayvalık’ın sosyo-ekonomik tüm
alanlarıyla, gastronomisinde ve her şeyden önemlisi kültüründe var olmuştur. Bizler için son
derece önemli olan bu kültürün ışığında da zeytin ve zeytinyağını gelecek kuşaklara en iyi
şekilde aktarabilmek adına belediyemiz bünyesindeki zeytin müzemizi yenileyerek, halkımız
ve misafirlerimizle yeniden buluşturuyoruz” dedi.
Ayvalık’a kent müzesi kazandırmayı hedefliyor
Ayvalık’ın turizm çeşitliliği, kültürel varlıkları, ekonomik değerleri gibi pek çok alanda
iddialı bir şehir olduğuna işaret eden Belediye Başkanı Mesut Ergin, “Ayvalık, müzeler kenti
olabilecek bir şehir. En son açtığımız Anadolu Uygarlıkları sergimizi de müze haline
getireceğiz. Burada var olan zeytin müzemizi de tekrar ayağa kaldırarak, ilerleyen süreçte
ilçemize bir de kent müzesini kazandırdığımızda, Ayvalık’ımızın kültürel zenginliklerini
halkımız ve konuklarımızla paylaşabilmenin haklı gururunu yaşayacağız” diye konuştu.

(Bekir Terzioğlu)