Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ticaret Odası Labaratuvar Hizmetleri A.Ş, Ayvalık Ziraat Odası ile Ayvalık Esnaf ve Sanat karlar Odası ortaklığında düzenlenen 17. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat Festivali ilk hasat ve ardından ilk sıkım etkinlikleri Barbunun Çiftliği’nde gerçekleşecek. Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal’a ait Barbunun Çiftliği’ndeki animasyon gösterimleri ve müzik eşliğindeki hasat etkinliğine katılacak konuklara, ilk sıkım zeytinyağından yapılan keşkek, pilav ve ayranın yanı sıra irmik helvası ikramında bulunulacak. Etkinliğe katılanların hep birlikte zeytin ağaçlarından hasat yapılması ve toplanan zeytinlerin bekletilmeden sıkılmasının ardından ilk zeytinyağının sıkımından elde edilen zeytinyağından konuklara tadım ikramları da yapılacak. Hasat ve sıkım etkinliğine ev sahipliği yapmaya hazırlanan Ayvalık Ziraat Odası Başkanı ve Barbunun Çiftliği’nin sahibi Hasan Baysal, Dünya’nın en kaliteli zeytinyağının çıkarıldığı ilçede bu yıl 17.sini düzenledikleri festivalde sektörün sorunlarının da dile getirileceğini belirtti. Etkinliklere bakan yardımcısının da katılmasını beklediklerini hatırlatan Başkan Baysal, “Hedefimiz konuklarımızı hem Ayvalık’ımızda, hem de festival kapsamında çiftliğimizde yapılacak olan ilk hasat etkinliğinde en iyi şekilde ağırlayabilmek ve bu vesile ile de Ayvalık’ımızın zeytinyağını en iyi şekilde tanıtabilmektir” diye konuştu.

(Suat Salgın)