Burhaniye ilçesinde, Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri yaklaşık bin kişiye aşure ikramı yaptı. Fakülte
Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban’ın öncülüğünde bir araya gelen öğrenciler Ören Mahallesi
meydanında aşure dağıtırken, Kaymakam İlyas Memiş ve Belediye Başkan Vekili Oktay Erbalaban da
öğrencileri yalnız bırakmadı.
Muharrem ayı nedeniyle yurdun değişik yerlerinde aşure hayırları düzenlenirken, Burhaniye’de de
Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Ören Meydanında
yaklaşık bin kişiye aşure ikramı yaptı. Tarihi meşe ağaçlarının altında düzenlenen aşure dağıtımı büyük
ilgi gördü. Vatandaşlar aşure için kuyruk oluştururken, emeği geçenlere teşekkür etti. Aşure
dağıtımına Kaymakam İlyas Memiş. Belediye Başkan Vekili Oktay Erbalaban, Başkan Yardımcısı Tamer
Midilli, Dekan Prof.Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, AK Parti İlçe Başkanı Namık Kemal Gedikoğlu, öğretim
üyeleri ve öğrenciler ile vatandaşlar katıldı. Aşure dağıtımının ilgi gördüğünü anlatan öğrencilerden
Beyza Sarıçayır, “ Bu gün Ören Meydanında Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri olarak aşure
günü düzenledik. Yiyen misafirlerimiz çok beğendiler. Çok da güzeldi. Katılanlara teşekkür ederiz”
dedi. Buse Yılmaz da, “ Bu gün Muharrem ayı dolayısıyla Burhaniye halkımıza aşure yaptık.
Katılanların emeğine sağlık. Herkes aşuremizi çok beğendi. Emeği geçen herkese teşekkür ederiz” diye
konuştu. Öğrencilere teşekkür eden Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Mehmet Oğuzhan
İlban, “ Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü olarak Muharrem
ayının 12.gününde aşurelerimizi Ören’deki bütün misafirlerimize ikram ettik. Gastronomi ve Mutfak
Sanatları bölümü olarak Ören’in bu anlamda manevi duyarlılığını da ortaya koymak istedik. Balıkesir
Üniversitesi olarak burada bir iz bırakmak gerekten bizim için çok onur verici oldu. Biz, bu bölgede
bulunup da güzel Burhaniye’mize katkı sağlayan gelen misafir olan ve bizleri her daim hatırlayacak
olan tüm misafirlerimize de çok teşekkür ediyoruz. Aynı zamanda ben Gastronomi Mutfak Sanatları
bölümü öğrencilerimi öncelikle kutluyorum. İlk defa böyle bir uygulama içinde bulundular. Çok
başarılı bir uygulama oldu. Gerçekten Ören cazibe merkezi olarak bizimde katkımızla bu akşam
burada biraz daha heyecanlı büyük bir gün geçirmiş olduk” dedi.
(Sefer Talay)