Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Anadolu Üniversitesi aşçılık bölümünü bitiren Samet Uzun, ilçenin diplomalı aşçısı oldu. Aşçılığın dede mesleği olduğunu anlatan Uzun, işini severek yaptığını söyledi.
Burhaniye’de, Kocacami yanında lokanta işletmeciliği yapan 27 yaşındaki Samet Uzun, diplomalı aşçı oldu. İzmir Çeşme Turizm Meslek Lisesi aşçılık bölümünden mezun olduktan sonra Anadolu Üniversitesi Aşçılık Bölümünü bitiren Samet Uzun, bir süre lokantalarda aşçı olarak çalıştıktan sonra kendi işyerini açtı. Mesleğini çok sevdiğini anlatan Samet Uzun, ”Dedem Mehmet Uzun’da lokantacıydı. Babam Şükrü Uzun’da lokantacılık yapıyor. Bende dede mesleği olan bu işi çok seviyorum. İzmir Çeşme Turizm Meslek Lisesinde aşçılık okudum. Daha sonra Anadolu Üniversitesi Aşçılık Bölümünü bitirdim. Müşterilerimize ucuz ve kalitesine hizmet vermek için çalışıyorum. İşimi seviyorum” dedi.