Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Şakir Cihan’ın çayını içmeyen kimse yok. 76 nolu Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifinde (Tariş) 20 yıldır çaycılık yapan Cihan, çay demlemedeki ustalığı ile takdir topladı.
Burhaniye’de Tariş’e yolu düşen herkese çay ikram ediliyor. Bin 700 ortaklı kooperatifte Şakir Cihan’ın çayını içmedik kimse yok. Çayı porselen demlikte hazırlayan Cihan, çay ikram etmeyi sevdiğini söyledi. Şakir Cihan’ın işini severek yaptığını anlatan Tariş Müdürü Emrah Öztürk de, “Çok güzel çay demliyor. Bunun için herkes çayını beğeniyor. Buraya gelip de çay içmeden giden olmaz. Çayını içeyen kimse yoktur. Kendisine teşekkür ediyorum” dedi.
(Sefer Talay)