Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadı başlarken, randıman ve yağ kalitesi sevindirdi. Zeytinde iyi bir rekolte beklediklerini anlatan 76 nolu Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Müdürü Emrah Öztürk, zeytinde yüzde 20 dolayında yağ randımanı elde edilirken, zeytinyağında da kalitenin oldukça iyi olduğunu söyledi.
Burhaniye’de zeytin hasadı başlarken, zeytinyağı fabrikaları da tam kapasite çalışmaya başladı. Hasat edilen zeytinlerde yüzde 20 dolayında randıman gözlenirken, zeytinyağları da 4 ile 8 dizyem arasında çıkmaya başladı. Randıman ve kalitenin iyi olduğunu anlatan Tariş Müdürü Emrah Öztürk, “Zeytinde hasat sezonu başladı. Geçtiğimiz yıla göre yüzde 20 dolayında daha fazla ürün bekliyoruz. Bu arada bu günlerde sıkılan zeytinlerden yüzde 20 dolayında yağ elde ediyoruz. Çıkan yağlar da 4 ile 8 dizyem arasında. Bunun için üretici seviniyor. 3 dizyem zeytinyağına 35 lira fiyat açıklandı. Fabrikamızda zeytinin tonunu 250 liraya sıkıyoruz” dedi.