Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, yeşil zeytin
hasadına başlanırken; rekoltenin yüksek olması bekleniyor. Yörede var yılının yaşandığını anlatan
Burhaniye Tariş Müdürü Emrah Öztürk, zeytinyağı fabrikalarının önümüzdeki günlerde çalışmaya
başlayacağını söyledi.
Burhaniye’ de, geçtiğimiz hafta düşen yağmurlar zeytin üreticisini sevindirirken, yeşil zeytin
hasadına da başlandı. Geçen hafta düşen yağmur zeytin üreticilerini hareketlendirdi. Yöredeki
fabrikalar da hazırlıklar tamamlanırken, yeşil zeytin elekleri de kurulmaya başlandı. Yörede zeytin
bereketi yaşandığını anlatan Burhaniye 76 No’lu Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Müdürü
Emrah Öztürk, “Geçtiğimiz hafta düşen yağmur zeytincileri hareketlendirdi. Zeytin hasadı başladı.
Burhaniye yöresinde, geçtiğimiz yıla göre yüzde 50 daha fazla ürün bekliyoruz. Zeytinyağı fabrikaları
açılmaya başlandı. Üretici zeytinyağına fiyat bekliyor. İnşallah, bereketli bir sezon bekliyoruz” dedi.
Burhaniye’ de 3 milyon dolayında zeytin ağacı bulunuyor.
(Sefer Talay)